Agroindústrias de Cianorte já movimentam R$ 13,4 milhões no SUSAF
A manhã de quinta-feira, 07, consolidou um novo capítulo para a agroindústria familiar de Cianorte. A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, entregou a certificação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF/PR) ao Açougue do Polaco. Instalada no distrito de São Lourenço, a unidade de beneficiamento de carnes e produtos cárneos torna-se o oitavo empreendimento local a conquistar o selo.
O SUSAF funciona como um passaporte comercial: produtos que antes podiam ser vendidos apenas dentro dos limites de Cianorte, agora ganham permissão para serem comercializados em todo o território paranaense. Para o Açougue do Polaco, que produz linguiça suína, hambúrgueres e almôndegas, a certificação representa o fim das fronteiras geográficas e o início de uma nova fase de expansão.
O apoio do município vai além da burocracia. Para que o estabelecimento atingisse o padrão exigido, a Prefeitura ofereceu assistência técnica completa para regularização, forneceu materiais para a reforma física do espaço e garantiu o serviço de responsabilidade técnica por meio de médico veterinário.
Atualmente, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) possui 14 estabelecimentos registrados, dos quais oito já aderiram ao SUSAF. Juntos, esses empreendimentos geram cerca de 40 empregos diretos e possuem um faturamento anual estimado em R$ 13,4 milhões. O retorno sobre o investimento público é notável: a cada R$ 1,00 investido pelo município, retornam R$ 70,00 para os empreendedores.
O secretário municipal de Agricultura, Anízio Menarim Filho, enfatizou o papel da sanidade como diferencial competitivo. “Esta certificação é o reconhecimento de um compromisso inegociável com a saúde pública e com as boas práticas de fabricação. Nossa equipe do Serviço de Inspeção Municipal trabalhou lado a lado com o Açougue do Polaco para garantir que cada etapa da produção atendesse aos critérios estaduais. Hoje, provamos que a agroindústria familiar de Cianorte tem padrão de sanidade de alto nível, unindo tradição artesanal com segurança alimentar”, afirmou Anízio.
“É com grande satisfação que a ADAPAR acompanha o crescimento da participação de Cianorte no SUSAF. A integração dos municípios fortalece o sistema de defesa agropecuária do Paraná como um todo. Cianorte é um exemplo de como a parceria entre município e estado pode alavancar a agroindústria”, destacou o presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (ADAPAR), Otamir Cesar Martins.