Curso de ‘Derivados de Pescado’ beneficia moradores de São Tomé

Da Redação com Assessoria

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-PR), em parceria com o Sindicato Rural de Cianorte e a Prefeitura de São Tomé realizou nos últimos dias 09 de 10 um curso para qualificação de mão-de-obra com o tema ‘Derivados de Pescado’.

O objetivo da capacitação é qualificar produtores rurais e outras pessoas interessadas para desenvolver pratos à base de pescado, aplicando técnicas de produção, armazenamento e boas práticas de higiene.

O curso foi ministrado pelo instrutor do Senar-PR, Sérgio Kazuo Kawawaki, que possui grande conhecimento na gastronomia.