Curso de Panificação capacita moradores de São Manoel do Paraná

Nos dias 25 e 26 de agosto, a Secretaria Municipal de Assistência Social de São Manoel do Paraná, em parceria com o Sistema FAEP/Senar-PR, realizou um curso de Panificação com carga horária de 16 horas. A iniciativa reuniu moradores interessados em aprender técnicas que podem gerar novas oportunidades de renda e fortalecer a economia local.

A capacitação foi dividida em momentos teóricos e práticos. Entre os temas abordados, estiveram higiene e boas condutas na manipulação de alimentos, além de orientações sobre a escolha e o armazenamento adequado dos ingredientes. Os participantes também aprenderam sobre o preparo, a conservação e a importância da qualidade em cada etapa da produção.

O curso trouxe ainda um mergulho na história da panificação, explicando a evolução da prática ao longo do tempo e detalhando a função de cada ingrediente nas receitas. Na parte prática, os alunos puderam aplicar o conhecimento adquirido e colocar as mãos na massa na elaboração de diferentes tipos de pães.

De acordo com a administração municipal, iniciativas como essa representam um avanço importante para a comunidade. “O objetivo é oferecer qualificação e estimular o empreendedorismo, ampliando as possibilidades de geração de renda para as famílias de São Manoel do Paraná”, destacou a Secretaria de Assistência Social.

Ao final da atividade, a prefeitura parabenizou os participantes e agradeceu ao Sistema FAEP/Senar-PR pela parceria que tem permitido levar conhecimento e capacitação ao município.