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Procura por peixes aumenta já na primeira semana de Quaresma

Estimativa é que as vendas de pescados cresçam 80% em relação ao mesmo período do ano passado
Mesmo com o alto preço, o bacalhau ainda é o peixe mais vendido nessa época do ano. (Foto: Jaqueline Andriolli / TRIBUNA)

No período de Quaresma as vendas de pescados sempre aumentam nos mercados. É um momento em que os católicos se dedicam a momentos de caridade. É costume fazer orações, penitências, deixar de consumir carne vermelha e optar pelas variedades de peixes. Por isso, os criadores e comerciantes sempre se preparam para atender as demandas.

No supermercado Cidade Canção da Avenida Pará, as vendas de pescados já cresceram 64% com relação ao mesmo período do ano passado. A expectativa é que as vendas cresçam 80% até o final da quaresma.

De acordo com o gerente da loja, Robson da Silva dos Santos, as vendas de peixes menores e mais baratos também cresceram. “As postas e os filés de peixe sempre são os mais vendidos no início da quaresma, próximo a Páscoa o bacalhau ultrapassa todas as vendas”, afirma o gerente.

O tipo de peixe mais barato encontrado nos mercados é a sardinha inteira, que custa em torno de R$ 6 o pacote com 800g. A costureira Flávia dos Santos afirma que as opções mais baratas no mercado ainda são poucas. “A sardinha é uma opção barata, mas ela não agrada o paladar de todos, eu sempre procuro promoções de tilápia e outros peixes semelhantes para comprar”, ressalta a costureira.

No supermercado Planalto da Avenida Brasil a venda de bacalhau sempre aumenta cerca de 70% nessa época do ano. De acordo com o gerente Wilson Aparecido Jacinto, a venda de outros peixes sempre cresce 30%, mas o bacalhau é sempre o mais vendido. “Em outras épocas do ano a gente compra bacalhau apenas para alguns clientes que procuram, mas perto da Páscoa é difícil não acabar o estoque”, afirma o gerente.

Ovos de Páscoa

Outro mercado crescente em março e abril é o de ovos de páscoa. A data é comemorada neste ano no dia 21 de abril. Ainda faltam 39 dias para a páscoa, mas os mercados da cidade já começaram a receber dos fornecedores os pedidos de chocolates.

O supermercado Cidade Canção da Avenida Pará começou a colocar os ovos para as vendas na última terça-feira (12). Segundo do gerente da loja, a expectativa é que as vendas de chocolates cresçam 25% com relação ao ano passado. No supermercado, o ovo de páscoa mais caro custa R$89,90 com 354 gramas e o mais barato está R$21,90 com 120 gramas, mas ainda faltam três fornecedores para entregar os chocolates na loja.

No Planalto, a expectativa de crescimento de vendas é de 15%, os pedidos nesse ano foram baseados nas vendas do ano passado. O mercado começou a receber as mercadorias na terça-feira (12), mas os ovos ainda não estavam nas prateleiras.