Paraná amplia produção e mira destaque no vinho
Uma parcela dos 444 produtores rurais envolvidos com a produção de uva e seus derivados, como vinhos e sucos, está retratada na edição de março e abril do Projeto Orgulho Paraná, iniciativa do Sistema FAEP que evidencia os produtores de diferentes regiões do Estado. A proposta contribui para valorizar produtos da agropecuária paranaense e dar visibilidade a agricultores.
Todos os anos, a produção de uvas e vinhos no Paraná movimenta R$ 261,7 milhões, com a comercialização de 50 mil toneladas, resultado do plantio em mais de 3,5 mil hectares, de acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab). Esses números tendem a crescer com o roteiro turístico Rota Uva & Vinho Paraná, lançado em fevereiro, com apoio do Sistema FAEP, envolvendo 60 propriedades de 31 municípios.
“A proposta permite dar visibilidade aos produtores e fomentar a divulgação de produtos do solo paranaense. Esse projeto fortalece o sentimento de orgulho em todos os participantes da cadeia produtiva”, afirma o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette.
Produção e expansão
Alberto Horst, idealizador da vinícola Horst, em Guarapuava, é um dos produtores participantes do projeto. Em 2020, ao lado da esposa Joelma e da filha Gabriela, iniciou a produção de vinhos após migrar da pecuária.
A vinícola produz vinhos finos de altitude, com destaque para rótulos como Dom Alberto (Malbec) e Lote Santa Cruz (Cabernet Franc). O cultivo começou com 10 mil mudas importadas da Europa e chegou a 16 mil videiras.
“O diferencial está nas uvas vitiviníferas e, devido à altitude, Guarapuava é adequado para isso”, destaca Horst.
A produção passou de 4 mil garrafas na primeira safra, em 2023, para 13 mil em 2025. Para este ano, a expectativa é alcançar 17 mil garrafas.
Atualmente, o engarrafamento ocorre em São José dos Pinhais, mas há projeto para estruturar toda a produção em Guarapuava.
Regiões produtoras
Na região Norte, em Marialva, a cooperativa Coaviti reúne produtores desde 2005. A vinícola atua na produção de vinhos tintos e brancos.
A presidente da cooperativa, Tatiana Castelari, destaca a importância do manejo adequado. “Cada etapa exige técnica, cuidado e respeito com a matéria-prima”, afirma.
Segundo ela, o projeto também contribuiu para aumentar a visibilidade da produção local.
Na Região Metropolitana de Curitiba, a vinícola Strapasson, em Colombo, mantém tradição iniciada em 1889 por imigrantes italianos.
A sócia-proprietária Jéssica Martini afirma que a empresa busca unir tradição e inovação. Além dos vinhos, a vinícola desenvolve produtos derivados, como cosméticos, trufas, geleias e sucos.
“Queremos ampliar o alcance dos nossos produtos e levar o nome de Colombo e do Paraná para outras regiões”, destaca.
A iniciativa reforça o crescimento da cadeia produtiva da uva e do vinho no Paraná, com impacto na economia e no turismo rural.