Bebidas para emagrecer têm proteínas demais e fornecem nutrientes de menos. Esta é a afirmação de artigo publicado na revista Pro Teste. De acordo com a Associação Brasileira de Defesa dos Consumidores, os shakes podem até substituir um lanche, ocasionalmente, mas não pode ficar no lugar de grandes refeições, como o almoço.

A Pro Teste testou cinco shakes para emagrecer (Bio Slim, Dieta Shake, Herbalife, Diet Way, In Natura) com sabor de chocolate e descobriu que eles não têm equilíbrio nutricional, apresentando excesso de proteínas e baixo aporte de energia. Para usar na dieta, só mesmo com o auxílio de um nutricionista. Entre os problemas apontados está o baixo valor energético, variando entre 190 kcal a 230 kcal – já misturados com leite.

Os obcecados por dietas milagrosas e emagrecimentos rápidos podem até achar que isso é positivo, já que para perder peso é preciso consumir menos calorias. Porém, o corpo humano precisa de energia para se manter vivo, desempenhar suas funções e realizar as tarefas do dia-a-dia. Portanto, um consumo abaixo das necessidades terá um custo para a saúde e até mesmo para a dieta, porque o corpo acaba adotando um sistema de "economia de energia", passando a gastar menos. Com isso, acumula gordura.

Além disso, a Pro Teste também encontrou problemas nas informações dos rótulos. Alguns produtos, como o Herbalife e Diet Shake, não informam data de fabricação, por exemplo. E o Herbalife não informa qual o período de validade após aberto. Todos os cinco shakes avaliados informaram ter menos gordura saturada do que realmente têm, além de conter diferenças nas quantidades de vitaminas e sódio.

A associação destaca ainda no artigo que, “muitas vezes, esses erros de informação não acrescentam vantagem aos produtos, podendo na realidade ser até melhor do que declarado”. Por isso, a Pro Teste não acredita que sejam casos de má fé dos fabricantes. Entretanto, ressalta que, como são produtos usados para substituir refeições, devem ter precisão e veracidade dos dados da tabela nutricional.